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2014年3月5日，在瑞典Trollhattan市INNOVATUM科技园区，上海大学访问学者、数码艺术学院影视动画系潘璋敏副教授举办了“中国文化日”活动。活动展出了娴熟运用TS和HDR技术，记录中国传统百姓手工艺的摄影作品以及描绘上海大学校景的3D立体摄影作品。参观者们不但从一张张精美的照片中了解了中国传统手工艺文化，还纷纷戴上立体眼镜，观看了3D版的上海大学校歌MTV视频，通过虚拟的技术真切认识了上海大学。作为国家一级茶艺师、上海大学茶艺学会会长的潘璋敏副教授，为现场的来宾们演绎了十八道传统中国茶道功夫，渺渺茶香中，现场的两位高中生跃跃欲试，与潘老师进行了互动。最后，参观者们手持筷子，品尝了中国传统的“饺子”。在一片“好吃”的赞扬声中，活动的气氛达到了高潮。活动结束后，潘璋敏副教授接受了瑞典Trollhattan市报《 7DAGAR 》记者的专访，就中国传统文化与现代化冲突等做了阐释，表示今后将更多地关注环境保护等问题，用手中的相机记录传统文化在现代化进程中的前世今生。
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